Taakomschrijving
PXL-Catering beheert de horecafaciliteiten binnen de hogeschool. PXL-Catering omvat 3 studentenrestaurants die volledig in eigen beheer worden uitgebaat. Dagelijks zorgen ze voor een ruim aanbod van kwaliteitsvolle, evenwichtige en afwisselende maaltijden. Ze verzorgen de maaltijd voor zo’n 400.000 bezoekers op jaarbasis. Daarnaast staat PXL-Catering in voor het beheer van de Nespressobar, de foodcorner en het snoep- en drankautomatenpark.
Daarnaast verzorgen zij ook de catering voor de 90.000 bezoekers binnen PXL-NeXT.
FUNCTIEOMSCHRIJVING
Een afwasser is onmisbaar in de keuken, want deze zorgt ervoor dat al het gebruikte servies en bestek schoon zijn voor de volgende gasten.
Als onze collega afwasser ben je een echte teamspeler die belang hecht aan hygiëne, orde en netheid. Je werkt nauw samen met jouw collega’s van de keuken en de zaal, want tijdens een drukke service kan jij perfect inschatten welke materialen zij snel terug nodig hebben. Door juiste prioriteiten te stellen en een versnelling hoger schakelen draag jij bij tot een uitstekende service.
Als afwasser:
- Zorg je voor de vaat en de hygiëne van het porselein, bestek en keukenmateriaal;
- Reinig je de keukenmachines en zet je in om de werkplaats en de keuken netjes te houden;
- Hou je de stock van vaatwerk en poetsproducten bij;
- Sorteer je het afval op een correcte manier;
- Ken je de HACCP-regels (of ben je bereid ze te leren) en past deze toe.
Profiel
- Je bent nauwkeurig en houdt ervan dat de vaat en de keuken spik en span is;
- Je bent in goede conditie en vindt staand werk geen probleem;
- Je werkt zelfstandig en gestructureerd;
De professional die wij zoeken:
- Je kan op een duidelijke, vriendelijke en correcte manier communiceren;
- Je geniet van de drukte achter de schermen en werkt op een snel tempo om te zorgen voor een vlotte service;
- Je werkt in een grootkeuken en werkt met een automatische vaatwasmachine;
- Jouw uurrooster en werkritme is 5 dagen per week (te starten om 12.00 uur) op campus Elfde-Linie te Hasselt.
Toelatingsvoorwaarden
- Je hebt bij voorkeur ervaring in een vergelijkbare job.
- Je bent geschikt om rechtstreeks in contact te komen met levensmiddelen.
- Je hebt bij voorkeur kennis van de normen voor hygiëne en voedselveiligheid.
Contactinformatie
Informatie betreffende vacature
Rudy Rampelberg
Diensthoofd PXL-Catering
Hogeschool PXL – Centrale diensten
T 0032 496 124349
E-mail : rudy.rampelberg@pxl.be
Informatie betreffende selectieprocedure
Veronique Cleymans
E-mail: veronique.cleymans@pxl.be
Te noteren
Datum kandidaatstelling:
16/09/2024
Datum interview:
in de week van 30/09/2024 in de voormiddag
Indiensttreding:
Na afloop van de selectieprocedure