PXL Vacature - Kelner

Over ons

Hogeschool PXL is met meer dan 10700 studenten en 1300 medewerkers een toonaangevende hogeschool in de regio. In het dynamisch netwerk van Hogeschool PXL dagen we elke partner vandaag uit om samen de toekomst te ontwerpen. Doordrongen van identiteit en praktijk leiden we ondernemende, geëngageerde, creatieve professionals en kunstenaars op. We werken samen aan oplossingen met organisaties in onderzoek en dienstverlening. We claimen kwaliteit in een innovatieve en multidisciplinaire omgeving die vlotheid en tegelijk sérieux uitstraalt.

Betrekking

Functie:

Catering

Departement:

PXL-Centrale diensten

Aanstelling:

Contractueel tijdelijk met optie vast

Vereist niveau:

Secundair onderwijs

Volume:

van 50% t.e.m. 100%

Duur:

We gaan op korte termijn op zoek naar kelners in zowel structurele als tijdelijke tewerkstellingen.
Gerangschikte kandidaten na de selectieprocedure worden opgenomen in een talentenpool en komen in aanmerking voor toekomstige aanverwante functies waarvoor dezelfde kennis en vaardigheden vereist zijn; en dit gedurende een tijdsbestek van twee jaar.
Tijdens deze periode kan je – bij een concrete openstaande functie - uitgenodigd worden voor een bijkomend gesprek om kennis te maken met het aanbod en de opleiding waarin je mogelijks terecht komt.

Details

Taakomschrijving

PXL-Catering beheert de horecafaciliteiten binnen de hogeschool. PXL-Catering omvat 3 studentenrestaurants die volledig in eigen beheer worden uitgebaat. Dagelijks zorgen ze voor een ruim aanbod van kwaliteitsvolle, evenwichtige en afwisselende maaltijden. Ze verzorgen de maaltijd voor zo’n 400.000 bezoekers op jaarbasis. Daarnaast staat PXL-Catering in voor het beheer van de Nespressobar, de foodcorner en het snoep- en drankautomatenpark en verzorgen zij ook de catering voor de 90.000 bezoekers binnen PXL-NeXT.

FUNCTIEOMSCHRIJVING

Als Kelner ben je verantwoordelijk voor het succesvol verloop van banket- en evenementenactiviteiten en zorg je voor een positieve ervaring voor onze gasten en (junior) collega’s.

Je takenpakket bestaat concreet uit:

- Evenementvoorbereiding: Je helpt bij het opzetten van de banketruimte voor evenementen, waaronder het klaarzetten van tafels, buffetten, lunchlocaties volgens de specificaties van het evenement in de gebouwen op campus elfde-liniestraat

- Gastontvangst en begeleiding: Je begroet gasten bij aankomst in de banketruimte, begeleid ze naar hun toegewezen tafels en verstrek eventueel informatie over het evenement of de indeling van de ruimte.

- Service tijdens het evenement: Je voorziet de gasten voor drankjes, hapjes en eventuele maaltijden, en zorg voor een vlotte en professionele bediening gedurende het hele evenement.

- Maaltijdservering: Je serveer gerechten aan gasten volgens de specificaties van het evenement, zorg ervoor dat de presentatie van de gerechten verzorgd is en dat eventuele dieetwensen of speciale verzoeken worden gerespecteerd.

- Drankenservice: Je verstrek drankjes aan gasten, inclusief alcoholische en non-alcoholische opties, en zorg ervoor dat de drankvoorraad tijdig wordt bijgevuld.

- Coördinatie met keuken en ander personeel: Je communiceer effectief met het keukenpersoneel en andere medewerkers om ervoor te zorgen dat bestellingen correct worden bereid en geserveerd, en om eventuele speciale verzoeken of wijzigingen door te geven.

- Servicekwaliteit handhaven: Je zorg ervoor dat de service aan de gasten tijdens het evenement van hoge kwaliteit is, en handel eventuele klachten of problemen op een professionele en efficiënte manier af.

- Opruimen en schoonmaken na het evenement: Je Ruimt de banketruimte op na afloop van het evenement, inclusief het afruimen van tafels, het verzamelen van vuilnis en het schoonmaken van de ruimte voor de volgende gelegenheid.

- Algemene ondersteuning: Je biedt algemene ondersteuning aan andere personeelsleden en helpt bij andere taken in de banketomgeving, zoals het assisteren bij het laden en lossen van benodigdheden of het ondersteunen van de logistiek van het evenement.

Profiel

- Je kan klantgericht werken, adviseren bij keuze van dranken, aandacht vestigen op promoties en onthouden van bestellingen en ze ingeven in het kassasysteem.

- Je kunt diplomatisch en discreet omgaan met veeleisende klanten en past de reglementering op drankenverkoop toe.

- Je kan toestellen en hulpmiddelen voor het bereiden en schenken van koude en warme dranken bedienen.

- De hygiëne- en veiligheidsregels zijn je gekend en je kan er naar handelen.

- Je serveert de dranken en maaltijden volgens de richtlijnen.

- Je kan een team van hulpkelners aansturen.

De professional die wij zoeken:

- Je kan zelfstandig werken, je eigen werk plannen en organiseren in functie van werkinstructies.

- Je kan evenzeer goed functioneren in een team.

- Passie en toewijding voor je job zijn je sterkste troeven.

- Je bent flexibel; zowel naar inhoud van je takenpakket als naar tijd.

- Je bent ten allen tijde klantvriendelijk en joviaal, ook op stressvolle momenten.

- Dan bezit jij de “X-factor”” en nodigen wij jou graag uit om te solliciteren.

Toelatingsvoorwaarden

- Je hebt een diploma secundair onderwijs op zak.

- Je bent geschikt om rechtstreeks in contact te komen met levensmiddelen.

- Je hebt kennis van de normen voor hygiëne en voedselveiligheid.

Aanbod

Hogeschool PXL, centraal gelegen in het hart van Limburg. Verankerd in de regio, met blik op de wereld. Je mag rekenen op een uitdagende functie met ruimte voor het opnemen van verantwoordelijkheden en met oog voor de mogelijkheden om uw talenten verder te ontwikkelen. Je komt terecht in een innovatieve en multidisciplinaire omgeving die hartelijkheid en ernst uitstraalt. Je mag je verwachten aan een aantrekkelijk statuut en vakantieregeling. Terugbetaling van woon-werkverkeer met het openbaar vervoer, een fietsvergoeding, aantrekkelijke cateringvoorwaarden en tal van andere voordelen zijn inherent.

Salarisschaal

De inschaling gebeurt in salarisschaal C11 (equivalent 577)

Voor meer informatie: https://data-onderwijs.vlaanderen.be/salaris/schalen/

Je vindt het bruto geïndexeerd maandsalaris in de kolom 'maandsalaris'. Een bruto-netto calculatie maken, kan je hier doen.

Naast anciënniteit in de openbare sector kan ook relevante beroepservaring in de private sector of als zelfstandige worden toegekend, conform het hogescholendecreet. Deze nuttige beroepservaring kan worden toegekend mits het voorleggen van de noodzakelijke bewijsstukken binnen de maand na indiensttreding en onderzoek van het volledige dossier.

De arbeidsvoorwaarden en anciënniteitsbepalingen voor interne kandidaten zoals eerder verworven, blijven behouden.

Opmerkingen

Je kan je voor deze talentenpool kandidaatstellen tot uiterlijk 24/09/2024 en uitsluitend via ons elektronische sollicitatietool SES: http://ses.pxl.be. Je kan ons via deze weg je cv, diploma’s, motivatiebrief, … bezorgen. Gelieve in je motivatie ook jouw voorkeur voor tewerkstellingspercentage kenbaar te maken.

Je kan rekenen op een discrete behandeling van je kandidatuur.

Selectieprocedure

- Preselectie op basis van CV en motivatiebrief is mogelijk en afhankelijk van het aantal kandidaten.

- Kandidaten die op basis van CV en motivatiebrief geselecteerd worden voor deelname aan het selectieproces, worden uitgenodigd voor een verkennend selectiegesprek in de week van 07/10/2024.

- Je voldoet bij indiensttreding aan de algemene toelatingsvoorwaarden zoals bepaald in de Codex Hoger Onderwijs.

Kandidaten worden geselecteerd op basis van hun kwaliteiten en vaardigheden, ongeacht geslacht, afkomst of handicap.

Contactinformatie

Informatie betreffende vacature

Rudy Rampelberg
Diensthoofd PXL-Catering
Hogeschool PXL – Centrale diensten
T 0032 496 124349
E-mail : rudy.rampelberg@pxl.be

Informatie betreffende selectieprocedure

Veronique Cleymans
E-mail: veronique.cleymans@pxl.be

Te noteren

Datum kandidaatstelling: 24/09/2024

Datum interview: In de week van 07/10/2024

Indiensttreding: